Cena al Villa Gabrisa con Encry

Durante questa cena gli ospiti avranno il piacere di degustare gli Champagne delle celebre maison Champagne Encry, con degli ospiti d’eccezione, gli stessi fondatori, Enrico Baldin e Nadia Nicoli, assaporando i loro ottimi Champagne con delle pietanze pensate ad hoc per esaltarne la complessità.

Menù della serata:

• Fiori di zucca ripieni di ricotta, con gamberetti e zucchine, abbinato a Brut Naissance;
• Uovo, patate e tartufo, abbinato a Extra Brut Matiére;
• Fettuccelle al nero di seppia con ricci di mare, abbinato a Blanc de Noir Rêverie;
• Triglia croccante su zuppa di cozze, abbinato a Rosé Nuance;
• Mousse ai tre cioccolati, abbinato a Millesimato 2013.

Prezzo: 80€

Per maggiori informazioni e prenotazioni contattare Hotel Villa Gabrisa.